Publié le 17-09-2011
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La propolis

Cette page est un extrait d'un module de formation apicole (« Le miel ») organisée par l'Abeille Dauphinoise.

Définition : principal ciment des abeilles, utilisé pour colmater les fissures de la ruche et enrober les insectes prédateurs, elle provient directement des bourgeons de certains arbres (marronniers, peupliers, pruniers, …).

Composition : les principaux composants sont du type flavonoïdes. On trouve également du terpène et un aldéhyde aromatique.

Récolte : se récolte au moyen de GRILLES souples en matière plastique épaisse d'environ 2 mm, livrées par des maisons spécialisées.

 

Mise en place en remplacement des couvre-cadres (planchette, tapis ou nourrisseur) sont laissées à découvert sous le toit.

Les abeilles bouchent les trous avec la propolis. Les grilles retirées garnies sont placées en chambre froide pour durcissement de la propolis. Celle-ci s'extrait alors facilement par simple ploiement de la grille. Certaines races, comme les caucasiennes, propolisent davantage que d'autres.

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